尖沙咀The Mira Hong Kong旗下法日料理WHISK的酒单向来设计用心，配酒佐餐一向亦颇有水平。 最近餐厅年轻主厨主厨William Lau就设计了两套尝味菜单，分别以秋田清酒与旧世界经典葡萄酒点题，包括逢星期二及四供应的“OmaSake清酒饕宴”，起用法国海产，搭配搜罗秋田得奖佳酿;而逢星期三供应的“和牛醇酒飨宴”则是牛魔王的首选，以油脂丰富的和牛搭配来自旧世界的葡萄佳酿。 ▲法国顶级Polmard牛肉他他 尖沙咀WHISK推和牛醇酒飨宴 矜贵和牛法式经典滋味 “和牛醇酒飨宴”菜单称得是一套全牛宴餐单，前菜“法国顶级Polmard牛肉他他”......